Mélange de levure-sésame (mélange d'épices santé)
Ingrédients
2 c. à table levure nutritionnelle (levure non active)
1 c. à table graines de sésame blanches
1 c. à table graines de sésame noires
1/2 c. à thé sel de mer (ou sel normal)
Moudre dans un moulin d'épices (ou un moulin à café dédié aux épices). Garder au réfrigérateur.
Goûte un peu comme le parmesan. Très santé. Mettre sur les pâtes ou sur le popcorn.
Idées accompagnement
Saupoudrer abondamment sur des pâtes auxquelles vous aurez rajouté, une fois cuites et égouttées, de l'huile d'olive et de la poudre d'ail.
Bénéfices pour la santé
Une portion de levure nutritionnelle contient 9 grammes de protéines et beaucoup de vitamines B qui vous donnera de l’énergie, réduira votre stress et dimninuera votre risque de maladies chroniques. Se vend surtout dans les magasins d’aliments naturels.